Beneficios de los alimentos según su color en niños y embarazadas
Qué ventajas tienen los fitonutrientes de frutas y verduras en la alimentación
- Los beneficios de los alimentos según su color
Las frutas y verduras se pueden agrupar según colores. Existen alimentos rojos, azules, morados, naranjas... Los encargados de dar estos colores a frutas y verduras, se llaman fitonutrientes.
Cada grupo de alimentos, según su color, aporta una serie de beneficios al organismo, tanto en niños como en embarazadas. Pero cuidado, porque también pueden llegar a ser perjudiciales en algún momento (por ejemplo en el embarazo o en los primeros meses de desarrollo del bebé).
Los beneficios de los alimentos según su color
Las zanahorias y calabazas son fuente de vitamina A, esencial para cuidar la salud de la piel y de los ojos. Sin embargo, en embarazadas, debe tomarse con precaución, porque un exceso de vitamina A, puede ser perjudicial para el desarrollo del feto.
Los alimentos de hoja verde como la espinaca nos aportan fibra y vitaminas, pero hay que tener cuidado con los bebés. No es recomendable incluirlo en la dieta de menores de 1 año por la presencia de nitratos.
Los alimentos morados y azules potencian la memoria, y los alimentos rojos son antioxidantes. ¿Quieres saber más?
Alimentos morados y azules. Te contamos qué beneficios tiene para tu organismo y para el organismo de tu hijo los alimentos azules y morados. También tienes propiedades para las embarazadas.
Alimentos verdes. Los alimentos de color verde aportan fibra y muchas vitaminas al organismo. Te hablamos de sus propiedades y ventajas tanto para los niños como ara las embarazadas.
Alimentos naranjas y amarillos. Los alimentos naranjas y amarillos aportan a niños y embarazadas grandes dosis de vitamina A. También tiene un poder anti inflamatorio. Pero tienen muchos más beneficios. Te lo contamos.
Alimentos rojos. Los alimentos rojos nos aportan vitaminas y antioxidantes que son esenciales durante la infancia. Te explicamos qué tipos de alimentos rojos debes incluir siempre en la dieta de tu hijo.
Alimentos blancos. Qué beneficios aportan los alimentos de color blanco tanto en niños como en embarazadas. Ventajas de incorporar alimentos blancos como coliflor, alubias blancas o manzanas, en el menú semanal.
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