La campaña del aceite de oliva va tan bien que los olivareros españoles ya han perdido 270 millones de euros

Esta clarisimo que al consumidor de a pie siempre siempreeee saldra perdiendo auqnue esas empresaurios ganen o pierdan,da igual

Se llama "especulación", no llanto...

No confundamos el precio de producción con el PVP de los supermercados. Nos guste mas o menos estamos en un mercado prácticamente monopolizado por los grandes supermercados, esos precios tan dispares los marcan ellos.
Actualmente la situación del campo es límite, siempre ha tenido esas variaciones del precio y del rendimiento de las cosechas, pero antes los años de baja producción estaban compensados por el aumento de precio que se pagaba a agricultores, hoy ese aumento apenas llega por la situación de monopolio mencionada.

los 4000 millones de ventas al extranjero exportados tambien lo llevan los supermercados??? El tema es, que no ha habido escasez de aceite en ningun momento y se ha seguido exportando en la misma cantidad. Entiendo que otros precios puedan subir y que de ahi la subida generalizada de los precios, pero estamos hablando de un 400%...si el mercado español no ha estado desabastecido y la exportacion ha sido similar solo se podria achacar el 400% a subidas de producción (y especulación) ¿Me esta usted diciendo que los costes de producción subieron esa barbaridad?
Ahora el tema es que estan viendo las orejas al lobo, estan viendo que no van a vender tanto al extrangero y que el mercado interior no puede asumir tal cantidad de aceite, y como mucha gente se paso a freidoras de aire y menor consumo de aceite por el desorbitado precio (que no por escasez) ahora quieren recuperar esos consumidores (que ya te digo yo que no lo van a conseguir) para que absorva algo de ese excedente que van a tener (o preveen tener).

Sinceramente, mucho oigo el problema del campo, de que la situacion es limite, pero a todos los que conozco que tienen tierras y las explotan, viven bastante bien economicamente (sera casualidad) obviamente hay que tener en cuenta que el coste de vida en su localidad es mucho más bajo que en donde yo resido, pero los productos basicos, alimentos y demás, tienen el mismo coste o similar. Y conozco gente en teruel (cultivos de cereales), castellon (naranjos y mandarinos, maiz, verduras varias), Ciudad Real (olivos y vides)...solo hablo de latifundios y de los que conozco bien, luego tambien tengo conocidos con latifundios pero desconozco que plantan ni su nivel económico...pero no les veo pasar penurias, eso seguro.....pero lo que digo, igual lo mio es casualidad y doy justo con el % que no les va mal...las casualidades existen...pero seria muy raro...

Te lo dice alguien que cerro su empresa hace cinco años. Estan quedando los grandes agricultores nada mas. El precio esta regulado en origen y en destino. Los agricultores a la baja, los consumidores al alta. Por si fuese poco muchas de las grandes empresas agricolas son propiedad ya de los supermercados. Que no te lo crees, lo entiendo, pero la realidad. A mi me jode mucho cuando voy a comprar al super y veo los precios de varios euros el kilo y se que a mis vecinos les estan pagando centimos o simplemente recuerdo lo que me pagaban a mi.
Las cadenas de distribución al resto de Europa son las mismas, para que veas lo manipulada de la situación. En el centro de Europa los consumidores estan mas concienciados y es mas dificil tratar con ellos, por eso el precio lo tienen mas contenido.

hace ya mucho que los agricultores crearon las cooperativas para evitar que los grandes agricultores o latifundistas con muchas tierras manejaran el precio a su antojo para arruinar a los pequeños agricultores y asi quitarles sus tierras...pero de esto, confio en su criterio que tendrá más conocimiento obviamente, a mi me llega solo un poco más de lo que me dicen mis amigos y veo, pero los entresijos los veo bastante menos que usted obviamente.
Yo por lo que se de mi amigo con olivos, que el aceite lo vendia a la cooperativa (no recuerdo si era la oliva y luego eso le daba derecho a x litros de aceite o algo así, ya fuera que los vendian o que los pedia para autoconsumo o venta particular), y recuerdo que el precio aunque más bajo, seguia siendo mucho más alto que antes de la guerra de ucrania (que es cuando empezo a subir salvajemente)...ahi, no meten mano las grandes empresas entiendo ni las cadenas de distribución. Ojo, solo itento entenderlo, no criticar ni poner en entredicho lo que dices

Las cooperativas son minusculas en comparación, fueron importantes en su momento cuando no habia esta situación de monopolio, pero no supieron coordinarse en una cooperativa mayor que crease su propia línea de supermercados para venta directa. En otros paises, Francia p.e., estan mas coordinados y los usuarios prefieren los productos locales aunque sean mas caros, eso a la larga evita esa subida desproporcionada de precios que hay en España.
No tengo buenas referencias de los precios del aceite, no es mi cultivo, ni el de mi zona. Alguna producción para autoconsumo solamente. Se que según el año lleva mas agua o menos dando un porcentaje de aceite de entre el 10% al 20% de la oliva en bruto. Igual no es una referencia correcta, ya digo que no es mi palo. Se también que hay que dejarlo luego decantar X tiempo, no se cuanto.
Yo me dedicaba al cultivo de hortalizas en bio, pimiento, apio, brocoli, alcachofa,... Una pieza de apio bio, por poner un ejemplo, me rendía una vez confeccionada entre 20 y 60 centimos, pillar precios mayores podía ser, pero ocasionalmente y menores también, con perdidas. Los precios del producto bio estaban como poco al doble que los normales, lleva muchos mas gastos. Con esto te digo una media de 40 centimos en bio y 20 centimos en convencional ¿A como se suele ver en el supermercado? Contando que hay que mandarselo ya confeccionado y que necesitas varios meses para producirlo. No esta para nada justificado aumentos de entre el 100% y el 500%. Que un año este caro en producción son aumentos de como mucho 50 centimos, en el super le aumentan euros.

Lo podrías gritar mas alto, pero decirlo mas claro es imposible.
Tienes 100% de razón en todo.

Me pase a la de aire y girasol para cosas puntuales.
Ahora que se coman con patatas su aceite de oliva caro, por que yo no lo compro y no soy el único.

Eso es. Mi salud comprometida por usar un aceite de mierda... pero que les den por culo y se coman con papas su maravilloso aceite.

Lee bien.
"No uso aceite"
Solo girasol para unas pocas cosas puntuales.
El 99% de lo que hacia con aceite ahora en Feridora de Aire.
Mucho mas sano que tu aceite de calidad.

Yo añadiría que es prácticamente un suicidio trabajar en algo que tiene una fluctuación continua y de la que no tienes control alguno.

Y no hablamos que mañana un incendio te deje sin nada, es que estos artículos prácticamente nos dicen que cada máximo 2 meses, ¡"algo" aparece para cambiarlo todo y les lleva a la ruina!
Ese "algo" no se puede ni controlar, ni minimizar, ¡ni siquiera deducir! Un suicidio oiga, un suicidio.

la fluctuacion es totalmente falsa, porque como dice nakama el excedente lo guardan para el año siguiente (en 1 año no pierde propiedades si se almacena bien..dependiendo del aceite hasta 3 años), por lo que venden segun necesitan...el tema es que al tener tanto excedente no tienen ya donde almacenarlo...
Y lo que he dicho en otro comentario, todos los que conozco, de diferentes regiones y diferentes cultivos, no tienen ni han tenido problemas...y no hablo de los getas que quitaban cultivos y ponian cultivos dependiendo de las ayudas que da europa (este año dan ayudas por arrancar viñedos, por ejemplo...asique lo arrancan, ponen otra cosa, producen y doble beneficio, al año siguiente, lo mismo...y por no contar las ayudas que dan por plantar algo, que en ocasiones solo cobrna la ayuda y no recolectan nada)

Pues es lo normal hoy día.