Bizcocho de pera. Receta fácil con frutas para los niños

¿Alguna vez has probado un bizcocho de pera? Estábamos buscando un bizcocho ligero, sencillo de hacer y que fuese delicioso, y nos encontramos con esta receta. Y fue una verdadera sorpresa, porque el final fue más que feliz, fue muy rico y exquisito. Hemos elaborado una receta muy fácil y rápida de hacer incluso con la participación de los niños.

La pera es una fruta que, como la manzana se destaca por su bajo contenido calórico, gran cantidad de agua y un importante aporte de vitaminas, minerales y fibra. La pera es una alimento saciante, ideal para niños con tendencia a sobrepeso y también para embarazadas que necesitan controlar el peso.

Guiainfantil.com ha elaborado esta práctica receta, y nos cuenta el paso a paso de su preparación. Seguro que les encantará a todos. Una receta ideal para el desayuno, para la merienda o el postre de toda la familia.

Cómo hacer un bizcocho de pera, paso a paso:

1. Lavar, quitar la piel y cortar en cubos las 2 peras.

2. En un bol, batir la mantequilla y el azúcar hasta que se consiga una mezcla homogénea y blanquecina.

3. Añadir los 3 huevos y batir otra vez.

4. Añadir la harina, la levadura, la vainilla, canela y mezclar.

5. Añadir la leche y volver a batir todo.

6. Por último, añadir los trozos de pera y mistura delicadamente.

7. Untar con mantequilla el fondo de una fuente para bizcocho, y luego espolvorear un poco de azúcar.

8. Lavar, secar y cortar en láminas la pera que nos faltaba, y disponerlas sobre el fondo de la fuente.

9. Disponer la masa del bizcocho por encima.

10. Llevar la fuente al horno precalentado a 180 grados, por unos 45 minutos, aproximadamente, o hasta que haga el test del palito que debe salir seco.

11. Esperar que se enfríe el bizcocho para desmoldarlo y servirlo.

¡Buen apetito!

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