Puré de batata y calabacín para bebés
Receta de puré de calabacín con patatas para tu bebé
- Cómo hacer crema de patata y calabacín, paso a paso:
A partir de los seis meses de edad, la lactancia materna puede empezar a complementarse con la introducción de algunas papillas de frutas y purés de verduras.
Se comienza con las más suaves y se introducen de una en una, para comprobar que no se producen alergias.
Ingredientes:
- 2 boniatos o bataras
- 2 calabacines
- 2 zanahorias
- Caldo de verduras o agua
- Aceite de oliva
- Consejos: Si lo deseas puedes añadir un trocito de queso blanco o un poquito de leche cuando vayas a batir la mezcla de verduras
Dos de las primeras verduras que podemos empezar a incluir en los purés del bebé son el calabacín y la batata o boniato. La batata contiene numerosos antioxidantes, vitamina A...además de mejorar la memoria. Por todo ello te recomendamos introducir esta saludable hortaliza en la dieta del bebé.
Cómo hacer crema de patata y calabacín, paso a paso:
1. Lavar y pelar las verduras. Trocear los calabacines, patatas (o boniatos) y zanahorias.
2. Poner la patata y la zanahoria en una olla a calentar con el caldo o agua y dejar que hierva durante unos cinco minutos.
3. Enseguida, añadir los trozos de calabacín, bajando el fuego, y dejar cociendo durante unos 10 minutos más o hasta que esté todo tierno.
4. Poner todas las verduras en una batidora o pasapurás con un chorrito de aceite de oliva. Triturar añadiendo un poco de caldo hasta que tenga el espesor adecuado.
5. Colar el puré y servirlo.
El truco de Guía Infantil: Pon unos picatostes o trocitos de pan para decorar si el puré es para niños más mayores, ¡les encantará!
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