Hamburguesa de brócoli. Receta casera, fácil y rápida para los niños
Te enseñamos a preparar en casa unas deliciosas y muy fáciles hamburguesas de brócoli para los niños y toda la familia
- Cómo hacer hamburguesas de brócoli, paso a paso:
- 6 mejores beneficios que aporta el brócoli a la salud de los niños
- Más recetas caseras con brócoli para los niños y la familia
Son muchos los beneficios que el brócoli ofrece a nuestra salud. Según los nutricionistas, además de proteger al corazón, el consumo de brócoli, tanto en niños como en adultos, fortalece los huesos, la visión, la piel y el sistema inmunológico.
Además, el brócoli es rico en hierro con lo que es ideal para quien sufre de anemia, y funciona muy bien como prevención del cáncer. Es un vegetal muy recomendable para los meses de embarazo y para quién necesite bajar de peso.
Ingredientes:
- 1 cabeza de brócoli
- 1 cebolla picada
- 1 huevo
- 2 cucharadas (sopera) de avena en copos pequeños
- 3 cucharadas (sopera) de harina de pan
- 1/2 taza de maionese (de preferencia light)
- Sal al gusto
- Pimienta (opcional)
Considerando todo ese aporte del brócoli a la salud, Guía Infantil ha elaborado una receta muy sencilla y fácil de hacer: una hamburguesa de brócoli, para que los niños se chupen los dedos.
Cómo hacer hamburguesas de brócoli, paso a paso:
1. Lo primero, precalentar el horno a 180 grados.
2. Lavar el brócoli y ponerlo a cocer con un poco de agua o puedes cocerlo a vapor hasta que sus tallos se emblandezcan. Luego, picarlo solo la parte de las flores.
3. En un bol, mezclar el brócoli, la cebolla muy picada, el huevo, la avena y la harina de pan.
4. Añadir la mayonesa, la sal y la pimienta (opcional).
5. Mezclar todo hasta formar una masa.
6. Untar una fuente con mantequilla y harina de pan.
7. Enharinar las manos con la harina de pan y formar pequeñas hamburguesas con la masa.
8. Disponer todas las hamburguesas, lado a lado, en la fuente.
9. Llevar al horno por aproximadamente unos 15 minutos o hasta que empiece a dorarse. Luego, debes dar la vuelta a las hamburguesas y dejarlas por unos 10 minutos más.
10. Están listas las hamburguesas de brócoli. Para acompañar, puedes hacer una ensalada de tomate, un arroz blanco o unas patatas fritas o cocidas.
6 mejores beneficios que aporta el brócoli a la salud de los niños
¿Por qué el brócoli debería estar presente en la alimentación de los niños? Existen muchos motivos por los que el brócoli es considerado un supervegetal. Aquí te contamos algunos de sus beneficios para la salud:
1. Es un alimento nutritivo, lleno de vitaminas y minerales esenciales.
2. Es un gran aliado para el sistema inmunológico, gracias a la vitamina C que posee.
3. Gracias a la vitamina K y calcio, el brócoli ayuda a la formación y fortalecimiento de los huesos y dientes.
4. Gracias a su alto contenido de fibra, el brócoli es bueno para la salud digestiva evitando estreñimiento y otros problemas.
5. Es un gran aliado para la salud del corazón. los antioxidantes que contiene el brócoli ayudan a prevenir enfermedades del corazón, como también de la cabeza.
6. Es bajo en calorías, por lo que ayuda a prevenir la obesidad en los niños.
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