Bolitas de patata. Cocina con niños

Receta de bolitas de patatas para la comida o la cena de los niños. Una receta sencilla y muy rápida para elaborarla con los niños. Guiainfantil.com te ofrece la receta paso a paso de unas bolitas hechas de patatas, ideales para un primer plato de comida o para la cena de los niños. Los niños se chuparán los dedos.

Los niños pueden participar en la elaboración de esta receta, desde cuando su participación sea supervisada de cerca por algún adulto. No es aconsejable que los niños pequeños fríen las bolitas, como medida para evitar accidentes domésticos.

Ingredientes para hacer bolitas de patatas

Para elaborar esta receta, necesitaremos:

- 1 sobre de puré de patatas o 5 patatas

- 4 huevos

- Pan rallado

- Perejil picado

- Sal y aceite para freír

Cómo preparar las bolitas de patatas

La elaboración de esta receta, como lo hemos dicho antes, es sencilla y rápida.

1- Primero se coce las patatas para luego hacer un puré denso. O si prefieres, puedes seguir las instrucciones que hay en la caja para preparar el puré de patatas.

2- Una vez que el puré esté frío, poner el puré en un bol o ensaladera. Reservar.

3- En otro bol, batir dos huevos y añadirlos al puré.

4- Echar el perejil y la sal y mezclar bien, para forma una pasta.

5- Con la pasta, hacer bolitas con las manos.

6- Batir los otros dos huevos en un bol. Pasar las bolitas por el huevo batido y luego por el pan rallado.

7- Para finalizar nuestra receta, freír las bolitas en abundante aceite caliente, hasta que se doren.

8- Cuando las saques del aceite, disponerlas en un papel absorbente de cocina, para que absorban el aceite sobrante.

Las bolitas de patatas pueden ser acompañadas de una ensalada o de alguna carne guisada.

¡Buen apetito!

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