Bocadillo de tortilla y espinacas. Merienda sana para niños
- Ingredientes
- Cómo hacer, paso a paso, el bocadillo de tortilla y espinacas
La tortilla es sin duda una de las formas más directas y sencillas de tomar proteínas y magnesio. Y es fantástica para tomar en una merienda o en cualquier otro momento del día. Y si además le añadimos una pizca de albahaca fresca, unos tomates cherry y unas hojas de verdura fresca, se convierte en un bocadillo muy, muy rico.
Te ofrecemos una receta original y muy completa para la merienda de tu hijo. Se trata de un bocadillo de tortilla y espinacas. Sólo necesitas diez minutos y es sano y nutritivo. ¿Quieres aprender a hacerlo?
Ingredientes
- Pan de barra
- Hojas de espinacas frescas
- Tomate natural
- 4 huevos para la tortilla
- Una pizca de aceite de oliva
- 1 puñado de hojas de albahaca
- 6 tomates cherry
- Sal marina
Cómo hacer, paso a paso, el bocadillo de tortilla y espinacas
1. Primero hay que hacer la tortilla: batimos los 4 huevos, le añadimos un poco de aceite, una pizca de sal y ponemos la sartén a calentar.
2. Cuando este lista la sartén, echamos los huevos y cuando empiecen a cuajar le añadimos las hojas de albahaca y los tomates cherry cortados en cuartos.
3. Terminamos de cuajarla, le damos la vuelta y listo.
4. Ahora abriremos el pan, le restregamos un buen tomate maduro, unas hojas de espinacas, la tortilla encima, cerramos, ¡y tendremos una rica tortilla de albahaca y tomate!
Nota: Podemos mejorar la receta si además le añadimos un poco de pesto por encima a la tortilla ya puesta en el pan.
Puedes leer más artículos similares a Bocadillo de tortilla y espinacas. Merienda sana para niños, en la categoría de Sandwiches - bocadillos en Guiainfantil.com.
Publicado:
Actualizado: